Le régime alimentaire et l’exercice peuvent-ils aider à prévenir le cancer ?
Comme si les avantages déjà connus d’une bonne alimentation et de l’exercice physique ne suffisaient pas à inciter certaines personnes à les intégrer dans leur vie, les informations suivantes de l’Université de Purdue University and Science Daily seront peut-être suffisantes pour les inciter à se bouger et à essayer.
Afrique54.net , Astuces – Bien que tout le monde soit conscient qu’un régime alimentaire et un exercice physique appropriés sont essentiels à une bonne santé, de nombreuses personnes trouvent encore trop gênant de surveiller ce qu’elles mangent et de faire de l’exercice.
Ces personnes peuvent penser que les bénéfices qu’elles peuvent retirer de tous ces efforts ne valent pas la peine de surveiller les calories, de réduire la graisse, de courir et de déplacer des poids. Mais que se passerait-il s’il y avait un avantage, et je dis bien un avantage réel, associé à une bonne alimentation et à l’exercice ? Peut-être que cela inciterait au moins ceux qui ne se préoccupent pas de l’alimentation et de l’exercice physique à y réfléchir un peu plus.
Comme si les avantages déjà connus d’un régime alimentaire et d’un exercice physique appropriés ne suffisaient pas à inciter certaines personnes à les intégrer dans leur vie, les informations suivantes, provenant de l’Université de Purdue et de Science Daily, seront peut-être suffisantes pour les inciter à se bouger et à essayer.
Selon Dennis Savaiano, doyen de l’école des sciences de la consommation et de la famille de Purdue et professeur d’alimentation et de nutrition, une mauvaise alimentation et le manque d’exercice sont responsables d’autant de cas de cancer que la cigarette.
Selon lui, “environ un tiers des cas de cancer est lié au tabagisme, un tiers est lié à une mauvaise alimentation et au manque d’exercice, et un tiers est lié à des facteurs génétiques ou autres”.
La plupart des gens sont déjà bien conscients des effets néfastes du tabagisme sur la santé, mais le pourcentage d’obésité et le taux de mauvaise alimentation en Amérique sont très préoccupants. On estime que 65 % des Américains sont en surpoids et que 30 % sont au moins cliniquement obèses. Cette situation est encore aggravée par le fait que 15 à 20 % des enfants américains sont considérés comme étant en surpoids. La principale raison de cette statistique alarmante est le taux de mauvaise alimentation observé en Amérique.
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Savaiano, qui est président de la Food and Nutrition Science Alliance, ainsi que plusieurs autres membres de l’organisation, ont récemment passé en revue les études scientifiques sur l’alimentation et le cancer. Le groupe a depuis publié une déclaration exhortant les Américains à modifier leur régime alimentaire afin de contribuer à réduire le nombre de décès liés au cancer.
Si Savaiano note que certains types de cancer sont davantage influencés par l’alimentation que d’autres, les spécialistes de la nutrition et de l’alimentation s’accordent à dire que ces quatre méthodes sont des moyens pratiques de réduire le risque de cancer :
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Mangez beaucoup de fruits et de légumes, de céréales complètes et de légumineuses.
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Évitez les aliments hautement transformés, riches en graisses et en sucre.
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Limitez ou évitez la consommation d’alcool.
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Faites quotidiennement de l’exercice modéré ou vigoureux.
La raison pour laquelle les gens ont du mal à adopter un mode de vie sain peut être attribuée en grande partie au manque de connaissances sur la façon de commencer un programme d’exercices et un régime alimentaire approprié, ainsi qu’au marketing qui est principalement axé sur les aliments riches en graisses et en calories excédentaires et à faible valeur nutritionnelle. Peu de marketing est fait pour promouvoir les fruits et légumes ou les céréales complètes.
Les longues heures de travail sont également à l’origine d’une moindre préparation des repas et d’une augmentation des achats de fast-food et de plats à emporter. Cela vous demandera un certain effort, mais faire des choix alimentaires plus sains et faire de l’exercice une partie de votre vie peut et va très probablement vous apporter des récompenses qu’aucune somme d’argent ne peut acheter.
Dr Moutapha LAROCHE
